Пчелиный воск

Первый полимер, изготовленный на Земле это - пчелиный воск. Подобные вещества-спермацент, находящийся в кашалоте, ланолин из шерсти животных. Минеральные воски - парафин, озокерит. Пчелиный воск выделяется восковыми железами пчел. Для выделения 1 кг воска расходуется 3,5 кг, меда. За год сильная пчелиная семья может дать 7 кг, воска. В состав воска входит 300 различных веществ: сложные эфиры, свободные жирные кислоты, предельные углеводороды, минеральные красящие и ароматические вещества. Пчелиный воск, качество которого определяется по кислотному числу (16,7-29,6), числу омыления (87,8-107), эфирному числу (66-82), йодному числу и соотношению эфирного и кислотного чисел (3,5-3,9). Светлые меды дают темный воск, а темные наоборот светлые. Пчелиный воск - высококалорийный продукт. 1 кг, воска выделяет 41.860.000. джоулей. В воске в 76 раз больше витамина А чем в говядине. Важное значение приписывали в древности и высоким лечебным свойствам пчелиного воска. В старинных русских рукописных лечебниках указывалось, что " отмягчает все болячки и на тяжелость грудей пособляет с маслом фиалковым прикладываючи, чирьи и место сводит, жилы и раны отмягчает" В народной медицине пчелиный воск применяется при ряде заболеваний, особенно при волчанке. Пчелиный воск занимает большое место в медицине и в наши дни. По Государственной фармакопее пластыри, мази и кремы должны изготовляется в аптеках только на пчелином воске. Пчелиный воск широко применяетсяся в косметике. Он входит в состав питательных, вяжущих, очищающих, отбеливающих кремов, масок для лица. Рекомендуется следующий рецепт против морщин: белого воска 30г, меда 30г, сока лука 30г, сока белой лиии30г. Все это в глиняной посуде следует нагревать на медленном огне до тех пор, пока воск растает, а затем перемешивать деревянной лопаточкой до охлаждения. Этим средством натирают лицо вечером и утром, а затем мягкой холщевой тряпочкой очищают мазь. Эта мазь не только предохраняет от морщин, но также устраняет уже появившиеся морщины.

Пчелиное маточное молочко

Маточное молочко представляет собой секрет аллотрофических (глоточной и мандибулярной) желез молодых рабочих пчел, которые выделяют его с 4-6 до 12-15 дней жизни.
Маточное молочко представляет собой непрозрачную массу сметанообразной консистенции молочно-белого или слабо-кремового цвета. По вкусу оно кисловатое, слегка жгучее, запах специфический с медовым оттенком. Цвет и консистенция молочка не зависят от географического происхождения и сезона сбора.

Химический состав молочка сложный и зависит от возраста личинок, конечной стадии их развития (матка, рабочая пчела или трутень), сезона сбора, условий хранения и других факторов. В него входят различные химические вещества, встречающиеся в природе, в том числе в цветочной пыльце, а также специфичные компоненты и соединения, имеющие пчелиное происхождение.

Наибольшей биологической активностью обладает маточное молочко в возрасте до 2 ч после извлечения из маточников. При температуре 3-5 °С оно теряет свои биологические свойства через 12-24 ч, а при 0 °С – на 3-4-е сутки.
Качество маточного молочка зависит от технологии производства, заготовки, транспортировки, хранения, переработки и других факторов. Контролировать его необходимо на всех стадиях – от маточника до отгрузки в реализацию. Мировая практика рекомендует органолептические, микроскопические, физико-химические, биохимические, биологические и микробиологические методы анализа.

Маточное молочко обладает высокой и многообразной биологической активностью, оказывает влияние на различные стороны обмена веществ в организме. Его биологическое действие зависит от сочетания и совокупности всех компонентов и может изменяться в зависимости от способа производства, заготовки, переработки и консервирования.
Установлено, что маточное молочко оказывает на организм общетонизирующий эффект, стимулирует обмен веществ, восстанавливает функции желез внутренней секреции, благотворно влияет на нервную систему, улучшает кроветворение, деятельность сердца и пищеварение. Свежий продукт действует на основные и глубокие процессы обмена веществ в организме: активно поглощает кислород воздуха и оказывает влияние на окислительные процессы; увеличивает потребление кислорода тканями; нормализует тканевое дыхание и обмен веществ в клетках коры головного мозга.

Нормализация тканевого дыхания обеспечивает все жизненно важные процессы, протекающие в организме (рост тканей, развитие органов и систем, состояние белков – носителей жизни). Участием жирных кислот в тканевом дыхании можно объяснить высокую биологическую активность и терапевтическое действие маточного молочка. Жирные кислоты стимулируют выделение инсулина, способствуют снижению количества холестерола в плазме крови, выполняют функцию стимуляторов роста, играют роль в созревании и старении организма, в защитных механизмах при экстремальных условиях среды и радиоактивном облучении, предупреждают различные патологические состояния -  атеросклероз, психические заболевания, нарушения обмена веществ.